店名	感想	恐さぬ	全店制覇
赤坂	茹でたてにあたると最高、自家製の玉子は濃厚	4巻P29	P48
明	細麺で量は多め、今度は腹の減ってる時に行こっと		P65
あたりや	ひやあつとかが有名だけどじょうれんうどんも旨い
穴吹	なんか食感がＨっぽくてスキです
いききうどん(坂出市)
いききうどん(高松市)
池内	蕎麦とうどんを両方入れるのは「アベック」やでミックスいうやたら「みっつ(3玉)」と間違われるかも
いなか	お茶が美味しい、いや緑あひるなうどんも美味しいんよ
上原製麺所	お店に卸すようの袋に入ったうどんを出して出汁をかけてくれた、何んでそれがこんなにうまいん？
うどん棒本店
大釜
おか泉
小縣家	神戸に甥っ子さんのお店ができました。
かじまや
がもう	生活うどんやな……平日の就業時間になぜこんなにスーツ姿がおるん？
川島ジャンボ
灸まん	濃厚なかけ出汁がたまりません
久保(高松市番町)	(閉店) 号泣
五右衛門(高松市古馬場)	ここのカレーうどんってレトルトちゃう？
五平	一般店と侮れません、五平餅もおいしいんよ
近藤	うどんもええが、おばちゃんのトークを味わうよろしい
こんぴらうどん(高松市)	細切りうどんが有名
さか枝	まだなんか緊張してしまう……
さぬき一番一宮店	某HカプセルのDさんお薦め
讃岐の里
讃岐屋	大将が事故って休業中('00.04.09現在)、はよようなって再開してくだちい
島田
ジャンボ豊	僕らは国分寺ジャンボいうてます。他のジャンボより旨いと思う
水車	地粉を使用しているお店、釜揚げうどんが旨かった
多奈加	おばちゃんが大事そうにうどんを出してくれる
谷川(高松市)	しっぽくが旨いぞ、冬だと猪が入るかも、夏のお茄子入りも旨い、唐辛子には気をつけろ！
谷川(琴南町)	うどんに醤油や酢をかけただけのが何故これほどまでにうまい？唐辛子の謎はヒ・ミ・ツ
田村	ちょっとイリコ臭いかなぁ、生姜入れるとうまいぞ
竹清	うどん屋やけどやっぱりやっぱり天麩羅の方がうまいなぁ、半熟玉子の天麩羅は最高
鶴丸	カレーうどんが旨いらしい
てっちゃん	こんな店が会社の近くにあったら毎日かようよ、うどんも旨いがうどんを食べなくても腹いっぱい
中北	天麩羅が旨い、ビールが呑みたくなる、コツルばあちゃんとゆっくりだべるのもよい
長田	釜揚げの王者
なかむら(飯山町)	最近「釜玉」が流行みたいやけど、ここの店のうどんは一度しめた方がうまいと思ふ
中村(丸亀市)	弟さんの店、ここも旨いよ〜、通称「やお」
根っこ	温室？温室！？温室！なんで僕は温室でうどんを食べているのだろう……
はすい亭	嫁さんが醤油と間違ってソースうどん食った
はなや	するめの天麩羅の長いこと長いこと、皿からはみ出してまいますがな
はりや	製麺所タイプもいいけどこれから先の為にもこういう一般店に頑張ってほしい、大将は男前やで
彦江	なんか行っても旨いなぁ
兵郷
前場	讃岐うどんMLでうどん教室を開催してもらいました、いや参考になることがいっぱいありました、ニッキ水有り
松岡(綾南町)	宮武系列のなかで一番洗練されているかも、おいちい
松家	ふといんとほいんがある、ふといんのぬくいんにしょうゆかけてくうと旨いあるよ
松下
まり	恐さぬで紹介されたみそ汁うどんよりてんぷらうどんの方がうまいぞ、小えび(特産らしい)の天麩羅だ	4巻P53
丸山(高松市)
M谷	(閉店) もう一度行きたかった
宮川	うまひゃひゃでも紹介されたこの店、時間を外してイマイチだった
宮武(琴平町)	普通麺切り包丁は刃の部分がまっすぐなのですがここのは使い込みすぎてシミターのようになっています。 これままた削れて平らでなくなったまな板の上ですごいスピードで切っていくのは見物です
柳川
やまうち	こんな所にうどん屋があるなんて誰が想像出来るでしょう。うどんツアーに行くようになってからどんな場所でどんな建物を見てもうどん屋とちゃうか？と思うようになってしまった
山神(昌店)	うーん、よそん家でお呼ばれしているような感覚です
山越	「釜玉」、「魔法の水」、もう何も言うまい
山下(国分寺)	一回しか行ってなくてそん時は閉店間際だったのでダメダメでした
山下(坂出市)	ねこちゃんを見ながらノンビリと絶妙の固さの麺を食べた
山下(善通寺市)	やっぱ「ぶっかけ」が旨い
やましょう	お出汁を自分でブレンドできるのが何か得した気分
山田家	たまにはこんな場所でおうどんもいいかも
わら家
ふれあいうどん
増井米穀店	うどんもいいけどお蕎麦も美味しい、小さめだけどおにぎりも旨い
I上	正統派緑あひるって感じかな