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第5回関西酒うどんツアー('99.11.20〜21)
- 1日目
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- 「宮川」
- 本当はこの前に「長田」「山神」の二軒に行く筈だったのだが遅刻者が出て1時間程
- 遅れてしまったので結果的に今回のツアー一軒目となりました。
前まではちょっと手前のところに路駐していたのが駐車場がぎょうさん出来てます。
俺ら(ツアー客)のせいかな……ごめんな。
うどんは相変わらずすばらしいし、ドキドキする席もプラスチックのコップも健在。
やっぱり好っきゃな〜、こらステッカー渡しとかなアカンとおばちゃんに声をかけて、
名刺とステッカーを渡す。
そしたら持っていたキューイーフーツと生麺4玉も貰ってしまいました。
うどん大一杯でこんな貰った割りあわん。申し訳ないです。
と、娘さんらしき人がステッカーをまじまじと見ている。
- 彼女なら「インターネット」の説明も出来ると思い説明おば (^^;
- 実はメイルアドレスも持っていて後で丁寧なメイルを頂きました。
- 「なかむら」
- 讃岐うどんMLの宏先生がステッカーを貼ってくださいました。
ここでステッカーを見てMLに入ってくる人もちらほら。
- 初めて釜たまを食べたけど旨い〜!
- 竹輪天に玉子を絡めて食べるのもよし。
- 「木村」
- 間違えて嫁さんに出汁じゃなくてお茶をかけさせそうになりました (^^;
- 「兵郷」
- 釜揚げを食べたのですがユツが辛くてちょっと辛い。
容器いっぱいに入っているので釜揚げのお湯で薄める事もできなくて……
粋な蕎麦の食べ方(ウソ)みたいに下だけ少しつけて食べました。
- 「てっちゃん」
- 今回は前回食べなかった豚汁うどんを頂きました。
- 何も言うまい、写真を見てくり。
- 「中浦」
- てっちゃんの豚汁うどんで爆死した私は妻のうどんを一本だけ (--;
ごめん>中浦のおばちゃん
# 讃岐うどんML管理人としてあるまじき行為でした
- 2日目
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- 「赤坂」
- 茹でたての麺を食べるためホテルから予約を入れていざ出陣。
赤坂につくと讃岐うどんMLのメンバが2名……
1人は来るかもと言う事だったけどなんで別府さんまでが!?
- しかも中で働いてるしぃ。
僕より先についた仲間は店の人だと思って「別府さんかずさんの知り合いです!」
って本人に言ってどうするよー?
いきなり、ひやひや、そば(ひやあつ)、あつあつと3玉もいってしまいました。
前日の事、全然反省しとらんなコイツ。
- 「池内」
- 讃岐うどんMLのステッカーを貼ってくれていました。感謝。
はじめて「アベック」を食べたけど結構イケますね。
で、何故「ミックス」ではなく「アベック」なのか!?と尋ねてみたました。
理由は……「ミックスだとみっつ(3玉)に聞こえるから」との事でした。
「耳ええからなぁ〜」とちゃんとギャク付きで (^^;
- 「いなか」
- 白い粉を扱っている方におしえてもらって行ったのですが、
うーん、ここも旨い。
「緑あひる」という小麦粉を使っているのですがやっぱこの粉で作った麺は好きです。
そば茶(だっけか?)も旨い。
- 「谷川米穀店」
- 今回はちゃんと唐辛子がありました。
で、この唐辛子について聞いたのですが……
僕は刻んだ唐辛子を漬け込んでいるだけかと思ったのですが、
実は唐辛子を○○でイ○メてから○○で漬けているそうです。
んが〜判らんかった。
- 「三嶋」
- はじめて行きつけました三嶋。
私自身、店の目の前まで来ても全然判りませんでしたが同行した女性が
玄関の隙間からせいろを発見したおかげで行く事ができました。
店はもう終いかけていたのですがおばちゃんらが持って帰るはずだった
残り玉をわけてもらい食す事ができました。
うぅむ、旨い。
いや作り置きなんで滅茶苦茶って事はないのですが作り置きでこれって十二分に旨い。
今度は作りたてを食べにいかねば。
- 「谷川製麺」
- やりー今回も猪出汁にあたりました。
うーん、やっぱり寒い時期はしっぽくがいいな……
他の店でもしっぽくがあるところは全部しっぽくを食べてる私です。
でもってやっぱりここの一味は辛い!いや痛い!
おそるおそるちょっとだけかけたのにぃ。
が、しかし、but、驚いたのが隣りで食べてたおばちゃん。
見てるとその辛い辛い一味をぱっぱっぱっ大量にかけている。
讃岐うどんML管理人で毎月のようにうどんツアーに来ている私は
「けっ素人め、痛いめにあうぞ」と思って見ていたのですが……
おばちゃん平気のへいざでそのうどんをズルズル、ズバズバ食うではないですか。
私がいい気になってました、まいった m(_ _)m
- 「穴吹」
- H系の麺は健在。
帽子をかぶりちょっとおめかししたおばちゃんにご挨拶。
讃岐うどんMLのステッカーを貼って頂きました v(^_^) いぇーい
- 「馬渕」
- がーん、臨時休業〜
- 「はりや」
- かしわ天、いか天、カレーうどんなどこれまでの定番も旨いが……
月見うどんもこれまった旨い。
やはり一般店は麺、出汁、具のバランスなんだよなぁ。
- 皆、月見うどんの玉子ってどうやって食べるんだろう?
僕は途中までつぶさずに置いておいてうどん+出汁が半分位になったら
つぶしてうどんに絡めて食べ、最後に玉子の溶けた出汁を最後まで飲んじゃいます。
kazu@sanuki-udon.net