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2009年10月19日

●【愚痴】週末ドライブぴあ(関西版)

「週末ドライブぴあ(関西版)」ってMOOKが出てて、「高松・琴平」なんて表紙に書いてあったので立ち読みしてみました......

orz


相変わらず、「畑までネギを取りに行って自分で刻む店がある」と。
最近、あまり香川に行けておらず疎いのですが、なかむらがまた畑までネギを取りに行かせるようになったとか、どこかのお店がネタ的に美味しいとやってるのでしょうか?

ええと「釜玉」は「釜茹で」「玉子」の略だそうで......

「かけ」は「田村」の代名詞だそうで......
「釜玉」は「山越」の代名詞とか「醤油うどん」は「小縣家」の代名詞ですとかなら分かるんですが (^^;

「赤坂」は何時行っても打ち立てのうどんが食べれるとか......
赤坂ほか普通、製麺所は注文が入ってから茹でるシステムではないので「何時行っても茹でたて」なんて事はありません。


ああ、ライターの顔が見てみたい。



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