●石ラーホルモン塩焼きそば
沖縄旅行で買ってきた「沖縄そば」の麺を食べました。
内地のスーパーなどでうどん、そば、中華麺が袋に入って売ってるのと同じようなものです。
普通の沖縄そばとして食べるのは面白くないので、石ラーを使って焼きそばにしてみました。
具材はスーパーで半額になっていた塩焼きようのホルモンとキャベツ、青ネギ。
味付けは粉末の鰹出汁と塩のみです。
これに我が家に大量にある(笑)「石垣島ラー油」をたーーーぷりと。
もちろん、底にたまった具材もたっぷりと。
適当に考えて作ってみましたが、ちょっとこれは旨いかも〜
塩ホルモンに石ラーがグー！
石ラーをお持ちの方はお試しを ;-)
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コメント
私は、東大で
味噌煮込みうどんを堪能しましたよ。
んまかった♪
でも、それもおいしそう～。
Posted by: as | 2008年10月 4日 23:23
うらやまし〜
まあ、味噌煮込みはスペシャル過ぎますが、裏メニュー食べたいよ〜＞東大
沖縄ではお世話になりました。
また、ご一緒しましょう！
Posted by: かず＠神戸っ子 | 2008年10月 5日 13:09
おいしそうですね♪
わたしはこないだ、石ラーを初めて購入して家で石ラー焼きめしを作って食べました。
ホルモン焼きうどん、ぜひ今度は試してみたいです。
Posted by: ｙａｍａｋｅｉ | 2008年10月 5日 22:25
コレ、うまそ～♪
Posted by: ぶぅ | 2008年10月 7日 22:55
＞ｙａｍａｋｅｉさん
あんまり深く考えずにあるもんで作ってみたのですが、予想以上に美味しかったです。
お試しあれ〜
因みに単純にたまごくりくり(玉子かけご飯)や納豆ご飯に一匙たらしても旨いです＞石ラー
＞ぶぅさん
自画自賛ですが、旨いよ :-)
Posted by: かず＠神戸っ子 | 2008年10月 8日 22:25