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2011年11月27日

●冷凍中華そば


うーん、めっちゃ便利。
味もイケてる!

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2011年11月25日

●中国のミェン2


前の比べてかなり汁が多いけど、それでもラーメンやかけうどん、かけそばレベルではないな……
やっぱり和え麺の範疇かな。

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2011年11月23日

●中国のミェン


ほったらかしになってた去年の中国出張で食べた麺(ミェン)の画像。
日本で麺料理と言えば「汁麺」が多いけど、中国では和えたりした方がポピュラーなのね。



この麺、最初は「えっ、味付けは?」と思ったのですが、底にタレ?があって混ぜて食べるんだった (^^;



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●鍋の〆にカレー入れてうどんを入れてバーナーで炙って......

鍋焼きカレーうどん

鍋焼きカレーうどん???


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2011年11月21日

●量鼎天炒麺 香辣牛肉風味 痺れる中国のインスタント焼きそば

去年、中国出張に行った時に買ってきたインスタント麺の報告。
って一年経ってるやん!

量鼎天 香辣牛肉風味

一番気に入ったのが大大大満足のこのインスタント焼きそば?


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2011年11月20日

●情熱うどん讃州 やっぱりうどん屋(笑)


昨日、間違って「ぐるぐるグルメ」の方に投稿しちゃったよ...... (^^;

全粒粉入り、んま!

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2011年11月 6日

●中華そば×うどん出汁×ラー油=旨い!

次に行ったのは大島うどん(大島製麺の表記もあるけどどっちが正解?)。

大島製麺, 大島うどん

現在、私が良く行くお店はほとんどが讃岐うどんツアーを始めた初期に行ってたお店なのですが、大島さんは行ったのは遅めですが一気に大好きになった店です。

大島製麺, 大島うどん

今回はうどんではなく中華そば!!!
中華そばとうどん出汁の組み合わせ、これが旨いんだぁ〜


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2011年11月 4日

●空にそびえるくろがねの城、丼にそびえるしっぽくの城

谷川かーらーのー谷川!
谷川米穀店の次に行ったのは谷川製麺所。

谷川製麺所

この建物を見る度にマジンガーZの主題歌が♪

谷川製麺所

実は今回の平日にうどんツアーに行ったのには理由が。
それはお店をやられてるからと一緒に行ったからなんですね〜お店の定休日に合わせて。
そのお店とは!?
我が家の大好きお寿司屋「鮨処稲咲」さん。

大将、てぼ初体験です!


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