あまりに長く遅くなりすぎたので先ずは七尾の残り分をイッキに。
今回、旅行先に七尾を選んだのは「はた坊」に行くためですが、もう一つ理由が。
それがこの画像の「花嫁暖簾」。
着物系雑誌の「七緒」に「七尾には"花嫁暖簾"という風習がある」というのが載っていて、それが見てみたかったんです＞主に妻

えらく遅くなりましたが…… (^^;;;
２日目、はた坊のオープンを狙って行ってきました。
＃ちょっと道に迷い遅れましたが orz

建物の左半分が「Cafe MORITA」(モリタート)さん、右半分が「はた坊」です。

折角、遠路遥々と七尾まで来たんだから寿司屋一軒で済ませるのは勿体ない。
ハタ坊さん魚料理が食べれる店を教えてもらい「もり好」というお店に。
先ずはイワシのヌタをつまみながら燗酒を一杯。

さてさて、福井で蕎麦を喰ったあとは目的地である「七尾市」に向けてひたすら車を走らせます。
左手には海、そしてその手前には気持ち良さそうに眠る妻 (--; って事で孤独な独り旅。

でもその先に待っていた物は……

「森六」の後に行ったのが讃岐うどん仲間のnaohさんお薦めの「だいこん舎」("だいこんや"と読みます)。
メニューには「おろし蕎麦」系のものもありますが、森六などの昔ながらの店とは一線を画すためタイトルには「越前おろし蕎麦」とは入れていません。

麺は通常の細切り以外に限定の手挽き細切り、手挽き太切りの計3種類。
すべて「十割り」=「生粉打ち」です。
残念ながら今回は限定は終わっていて、食べたのはすべて通常の細切りになります。

遅めの夏休み(^^;が取れたので懸案事項でありました「讃岐のうどん家 はた坊」に行ってきました。
もちろん道中もグルメ三昧。
先ずは「越前おろし蕎麦」を老舗の「森六」で頂きました。
ぶっとい麺が美味しいです、大根おろしはそんなに辛くありません。
＃１軒、大根おろしが辛いとの情報のある店に行くつもりでしたが定休日でした

遅くなりましたが先々週の土曜日にビストロ Takebouのランチに行ってきました。
最近、パスタランチをやってるのですが、いや美味しかった〜
その美味しさにはある理由が...