●札幌らーめん缶 (醤油味/味噌味)
4月ぐらいに話題になった「らーめん缶」をうどん仲間のMOONさんより頂き、食べてみました。
2007年7月21日
2007年7月16日
●2007/Jul/14 名店誕生の予感「さぬきのうどん家 はた坊」
2001年に半年間(1/28オープン、7/29休業)だけオープンしていた伝説の名店「あさひ」。
その店長、ハタ坊さんがなんと能登に新しい店をオープンしました。
さぬきのうどん家 はた坊
※ お店の名前はカタカナではなくひらがなです＞はた坊
「さぬきのうどん家・はた坊」
〒920-0852
石川県七尾市小島町レ99（津向町交差点）
0767-53-4522（代表）
080-1950-2948（饂飩部直通・通販）
http://morithata.web.fc2.com/
ちょっと遠いですが、これはイカねば、タコねば。
讃岐うどん仲間、naohさんのレポートはコチラ！
2007年7月12日
●パスタよお前もか！？
オーストラリアの小麦の凶作で小麦粉値段があがって困っている讃岐うどん業界(多くの店はASW:オーストラリアスタンダードホワイトを使用)ですが……
# 値段もさることながら小麦粉の質が落ちているという話も聞いています (--;
パスタもやばいようです (>_<)
イタリアも日本と同じように原料用の小麦粉を海外(カナダやシリア)に頼っているようですが、温暖化による不作や小麦粉のバイオ燃料への転用などで小麦粉が減っているそうです。
ふぅ、うどんもパスタも値上がりって事になったら、後は生粉打ち(十割)の蕎麦でも食べるしかないか……
って、蕎麦が一番高いやん！
2007年7月 3日
●立ち食いうどんコーナー＠ボクのふらいぱん
六甲道駅南、ウェルブ２番街には「ボクのふらいぱん」という店がある。
通称、「ボクふら」。
この店、洋食系の店だと思っていたのだが……
2007年7月 1日
●小麦の実り(灘店)
車を持たない我が家はよく二号線沿いを歩く。
これまではラーメン屋が多かった(入れ替わりも激しかった)のだが、カレーうどんの「得正」と「小麦の実り」といううどん屋が出来ていて得正の方は数回行った事がある。
今日は初めて、小麦の実りに行ってみた。
特に看板には「讃岐うどん」とはうたっていないが、「本格手打」の文字と「ぶっかけうどん」や「生醤油うどん」があるところはそれっぽい。
